Smørrebrød og håndmadder
Leverpostej m/bacon
Hamburgerryg m/italiensk salat
Rødspætte m/remoulade og citron
Rullepølse m/løg og sky
Flæskesteg m/rødkål
Æg m/rejer og mayonnaise
Roastbeef m/remoulade, løg og agurkesalat
Spegepølse m/tilbehør
Dyrlægens natmad
Al smørrebrød og håndmad leveres på et smurt rugbrød med bund af salat
kr. 45,- pr. stk. ud af huset / Håndmadder kr. 30,- pr. stk. ud af huset
Gældende ved minimum 20 stk.
Forretter: Gældende ved minimum 20 kuverter
Mandelrøget laks Kr. 89,-
m/marinerede tigerrejer, syltede urter, citron og asparges
- hertil urtedressing, pesto, hjemmebagt brød og smør
Tunmousse kr. 79,-
m/marinerede tigerrejer, caviart, syltede urter, citron og dild
- hertil hjemmebagt brød og smør
Røget dyrekølle kr. 89,-
m/syltede rødløg, tomater, ristede nødder, appelsinfilet og grønt
- hertil urtedressing, pesto, hjemmebagt brød og smør
2 stk. tarteletter kr. 79,-
m/høns i asparges
Hovedretter: Gældende ved minimum 20 kuverter
Kalvefilet kr. 189,-
m/bagt kartoffelmos med nødder, svampesauce, baconporrer, årstidens rodfrugter og sæsonens terrine
Oksefilet kr. 199,-
m/råstegte kartofler, whiskysauce, årstidens rodfrugter og sæsonens terrine
Kalvesteg stegt som vildt kr. 179,-
m/smørstegte kartofler med nødder, vildtflødesauce, bagte gulerødder, dampede broccoli, glaserede perleløg, agurkesalat, tranebærkompot og waldorfsalat
Honningmarineret svinekam filet kr. 179,-
m/råstegte kartofler, sprøde svær, skysauce, sæsonens rodfrugter, hjemmelavet rødkål, agurkesalat og råkostsalat
Dessert: Gældende ved minimum 20 kuverter
Ta' selv isbar (min. 30 kuverter) kr. 99,-
m/hjemmelavet is, saucer, frisk frugt, drys og diverse kagesnacks
Chokoladebrownie kr. 79,-
m/vaniljeis, havtornpuré, karamelsauce og frisk frugt
Mandeltærte kr. 79,-
m/vaniljecreme, blåbærsauce og frisk frugt
Kontakt os gerne ved andre ønsker.